КУХОННІ НОЖІ

Сортування:
Картофелечистка VICTORINOX 5.0201 ц: червоний
В наявності
Новое надходження
Закінчується
386.00грн.
Артикул виробника: 5.0201
Виробник: VICTORINOX
Модель: Картофелечистка
Країна виробник: Швейцарія
Країна походження: Швейцарія
Картофелечистка VICTORINOX 5.0203 ц: чорний
В наявності
Новое надходження
Закінчується
386.00грн.
Артикул виробника: 5.0203
Виробник: VICTORINOX
Модель: Картофелечистка
Країна виробник: Швейцарія
Країна походження: Швейцарія
Картофелечистка VICTORINOX 7.6075 ц: чорний
В наявності
Новое надходження
320.00грн.
Артикул виробника: 7.6075
Виробник: VICTORINOX
Модель: Картофелечистка
Країна виробник: Швейцарія
Країна походження: Швейцарія
Ніж кухонний BPS Rosemary
В наявності
12
Новое надходження
Ніж кухонний BPS Rosemary
Код товару: 1317-10018
0
2 120.00грн.
Матеріал накладки/руків'я: Горіх
Підкатегорія: Кухонні ножі
Виробник: BPS
Модель: Шеф-нож Rosemary
Країна виробник: Україна
Овощечистка VICTORINOX 7.6079 ц:чорний
В наявності
Новое надходження
Закінчується
320.00грн.
Артикул виробника: 7.6079
Виробник: VICTORINOX
Модель: Овощечистка
Країна виробник: Швейцарія
Країна походження: Швейцарія
Ніж кух. Kasumi Damascus Sashimi 240 мм
В наявності
12
Закінчується
Ніж кух. Kasumi Damascus Sashimi 240 мм
Код товару: 1505-10036
0
12 100.00грн.
Артикул виробника: K-85024
Виробник: Kasumi
Модель: Sashimi
Країна походження: Японія
Довжина клинка, мм: 240
Ніж кухонний Cold Steel Paring Knife
В наявності
Ніж кухонний Cold Steel Paring Knife
Код товару: 1199-10117
0
647.00грн.
Артикул виробника: CS-59KSPZ
Виробник: Cold Steel
Модель: Kitchen
Країна виробник: Тайвань
Країна походження: США
Ніж кухонний Cold Steel Scalper
В наявності
7
12
Ніж кухонний Cold Steel Scalper
Код товару: 1199-10262
0
1 720.00грн.
Артикул виробника: CS-20VSKSZ
Виробник: Cold Steel
Модель: Kitchen CS
Країна виробник: Тайвань
Країна походження: США
Ніж кухонний Cold Steel Steak Knife
В наявності
Закінчується
Ніж кухонний Cold Steel Steak Knife
Код товару: 1199-10116
0
748.00грн.
Артикул виробника: CS-59KSSZ
Виробник: Cold Steel
Модель: Kitchen
Країна виробник: Тайвань
Країна походження: США
Ніж кухонний Due Cigni "Florence" Boning Knife 150 мм
В наявності
12
Закінчується
1 680.00грн.
Артикул виробника: 2C 669/15
Виробник: Due Cigni
Модель: Boning Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni "Florence" Steak Knife 110 мм black
В наявності
12
1 240.00грн.
Артикул виробника: 2C 680/11
Виробник: Due Cigni
Модель: Steak Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni 1896 Chef Knife 200 мм
В наявності
7
12
1 270.00грн.
Артикул виробника: 2C 1009 PP
Виробник: Due Cigni
Модель: Chef Knife 1896
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni 1896 Paring Knife 95 мм
В наявності
354.00грн.
Артикул виробника: 2C 1002 PP
Виробник: Due Cigni
Модель: Paring Knife 1896
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni 1896 Steak Knife 105 мм
В наявності
373.00грн.
Артикул виробника: 2C 1003 PP
Виробник: Due Cigni
Модель: Steak Knife 1896
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni 1896 Utility Knife 140 мм
В наявності
897.00грн.
Артикул виробника: 2C 1004 PP
Виробник: Due Cigni
Модель: Utility Knife 1896
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni 1896 Vegetable Knife 70 мм
В наявності
290.00грн.
Артикул виробника: 2C 1001 PP
Виробник: Due Cigni
Модель: Paring Knife 1896
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Boning 412 160 мм
В наявності
Ніж кухонний Due Cigni Boning 412 160 мм
Код товару: 1370-10007
0
782.00грн.
Артикул виробника: 2C 412/16 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Boning Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Boning 412 180 мм
В наявності
Ніж кухонний Due Cigni Boning 412 180 мм
Код товару: 1370-10008
0
966.00грн.
Артикул виробника: 2C 412/18 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Boning Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Boning 413 140 мм
В наявності
Закінчується
Ніж кухонний Due Cigni Boning 413 140 мм
Код товару: 1370-10009
0
897.00грн.
Артикул виробника: 2C 413/14 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Boning Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Boning 413 160 мм
В наявності
Закінчується
Ніж кухонний Due Cigni Boning 413 160 мм
Код товару: 1370-10010
0
966.00грн.
Артикул виробника: 2C 413/16 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Boning Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Butcher 180 мм
В наявності
Закінчується
Ніж кухонний Due Cigni Butcher 180 мм
Код товару: 1370-10002
0
989.00грн.
Артикул виробника: 2C 410/18 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Butcher Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Chef 180 мм. Колір - чорний
В наявності
7
12
1 540.00грн.
Артикул виробника: 2C 419/18 AN
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Chef Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Chef 200 мм
В наявності
7
12
Ніж кухонний Due Cigni Chef 200 мм
Код товару: 1370-10013
0
1 080.00грн.
Артикул виробника: 2C 415/20 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Chef Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія
Ніж кухонний Due Cigni Fish 210 мм
В наявності
7
12
Ніж кухонний Due Cigni Fish 210 мм
Код товару: 1370-10017
0
1 040.00грн.
Артикул виробника: 2C 425/21 NG
Виробник: Due Cigni
Модель: Professional Fish Knife
Країна виробник: Китай
Країна походження: Італія

Кухонні ножі

Ніж – важливий інструмент на кухні. Незважаючи на технологічний прогрес, без хорошого ножа неможливо обійтися в процесі приготування їжі. Правильний вибір кухонного ножа – запорука успіху в приготуванні страв. Давайте розглянемо, що важливо враховувати при виборі кухонного ножа.

Матеріал виготовлення

Матеріал леза відіграє ключову роль у якості ножа. Розглянемо кілька популярних варіантів:

  • Нержавіюча сталь. Це найбільш поширений і доступний варіант. Ножі з нержавіючої сталі мають хороші експлуатаційні характеристики, але швидко тупляться, тому потребують регулярного заточування.

  • Вуглецева сталь (карбон). Такі ножі дорожчі, але довше тримають заточку. Проте вимагають більш ретельного догляду: необхідно ретельно висушувати ніж після використання та уникати контакту з кислими продуктами, щоб не зіпсувати смак.

  • Кераміка (діоксид цирконію). Керамічні ножі міцні, не бояться води і не потребують частого заточування. Однак вони крихкі і можуть сколюватися при контакті з кістками або замороженим м'ясом. Такі ножі добре підходять для певних завдань, але не є універсальними.

Комплект чи окремі інструменти?

Комплект кухонних ножів – це вигідне придбання, незважаючи на вищу вартість. У комплекті, як правило, окрім універсального ножа, включені й інші інструменти різної ширини та форми леза. Крім того, у комплекті можуть бути:

  • Пристрій для заточування.
  • Кулінарні ножиці.
  • Зручна підставка або магнітні кріплення.

Всі елементи комплекту зазвичай виконані в єдиному дизайні, що додає естетичності вашій кухні.

Критерії відбору

Перед покупкою кухонного ножа важливо звернути увагу на такі моменти:

  • Лезо. Воно повинно бути однорідним, без подряпин і сколів. Форму леза підбирають залежно від завдання.

  • Рукоятка. Важливі зручність і матеріал. Дерево – класика, але з часом псується. Пластик довговічний, але теж може відшаровуватися. Сталь – найкращий вибір, особливо для миття в посудомийній машині.

  • Кріплення. Ножі з цільним хвостовиком на всю довжину рукоятки вважаються більш міцними. Заклепки повинні бути врівень з поверхнею рукоятки.

  • Вид заточування. Лазерне заточування найбільш популярне, але з часом його замінює механічне.

  • Зручність використання. Для чоловіка стандартної комплекції підходить ніж довжиною 25 см, для жінки – до 16 см. Баланс ножа перевіряється розміщенням його на пальці в області больстера – якщо ніж утримується, значить, він збалансований.

Правила зберігання

Щоб ножі служили довго, необхідно правильно їх зберігати:

  • Уникайте контакту ножів один з одним або з іншими приладами, щоб запобігти подряпинам і затупленню.

  • Після миття відразу витирайте ножі сухим рушником. Рекомендується ручне миття замість використання посудомийної машини.

  • Використовуйте ножі виключно за призначенням.

  • Зберігайте ножі у фірмових підставках або на магнітних тримачах.

Купити кухонний ніж

При виборі кухонного ножа важлива не тільки його ціна, але й якість. В інтернет-магазині ARMOURIES ви знайдете різноманітні моделі ножів від відомих виробників, а також бюджетні, але ефективні варіанти. Наші консультанти допоможуть вам зробити правильний вибір.

Чому варто обрати ARMOURIES?

У нашому каталозі представлено безліч моделей кухонних ножів, які задовольнять будь-які потреби. Ми пропонуємо лише перевірені та якісні товари, забезпечуючи високі стандарти обслуговування. Наші спеціалісти завжди готові надати детальну інформацію та допомогти з вибором.

Правильний вибір кухонного ножа – це інвестиція в комфорт і якість на вашій кухні. Незалежно від вашого досвіду в кулінарії, хороший ніж допоможе вам приготувати будь-яку страву з легкістю та задоволенням. В ARMOURIES ви знайдете все необхідне для успішної та приємної роботи на кухні.