СМЕННЫЕ КАМНИ

Сменные камни для заточки ножей: выберите качество и надежность

Поддержание ножей в остром состоянии — ключевой аспект их эффективного использования. Регулярная заточка с помощью специальных точильных камней обеспечивает долговечную остроту и продуктивность ваших инструментов. Однако современные точильные камни значительно отличаются от тех, что использовали наши предки. Выбор правильного камня требует учета степени зернистости, материала, дополнительных смесей и специальных станков. В этом разделе мы рассмотрим основные виды точильных камней и дадим полезные советы по их выбору и использованию.

Виды точильных камней

Натуральные камни

Натуральные камни делятся по месту добычи: американские (Арканзас), японские, немецкие, турецкие и другие. Эти камни, хотя и довольно дорогие из-за ограниченного количества месторождений, не всегда гарантируют высокое качество. В условиях неконтролируемой добычи сложно обеспечить равномерность структуры и отсутствие трещин. Кроме того, они требовательны к условиям хранения и часто нуждаются в использовании минеральных масел. Особенной популярностью пользуются японские водные камни, которые, хотя и сложны в использовании, дают поразительные результаты.

Керамические камни

Керамические точильные камни изготавливаются из прессованного и спеченного керамического порошка, что обеспечивает им высокую прочность и долговечность. Их можно изготовлять в нестандартных формах, что позволяет использовать их для заточки не только ножей, но и рыболовных крючков и других инструментов. Однако процесс работы с керамическими камнями долгий и требует определенных навыков. Они больше подходят для полировки и правки лезвий.

Алмазные камни

Алмазные точильные камни являются наиболее неприхотливыми в использовании. Их не нужно замачивать, достаточно периодически сбрызгивать водой во время работы. Однако, из-за высокой абразивности, они быстро снимают металл, что может усложнить работу для новичков. Профессионалы же используют алмазные камни для обдирочных работ любой сложности и формирования кромок даже сильно поврежденных лезвий. Они относительно недорогие и долговечные.

Основные параметры выбора

Зернистость

Главный параметр, по которому следует выбирать точильные камни для ножей — это зернистость или «grit». От величины этого параметра зависит, на каком этапе работы используется инструмент.

• 80-400 grit — грубые камни для обдирочных работ, которые снимают значительное количество металла и правят серьезные повреждения лезвий.
• 400-2000 grit — стандартные камни для предварительной обработки лезвия после обдирки.
• 2000-5000 grit — тонкие камни для финишной обработки и доводки.
• 6000 и выше — ультратонкие камни для полировки металла и формирования зеркальной поверхности. Камни с grit 30000 используются суперпрофессионалами и имеют высокую стоимость.

Комбинированные камни

Существуют также комбинированные камни для заточки, которые состоят из двух частей с различной зернистостью. Они удобнее в использовании, занимают меньше места, но требуют более тщательного контроля абразивной гигиены.

Полезные советы

1. Испытайте новый камень на простом ноже. Начните с дешевых ножей из мягкой стали, чтобы понять, как работает камень.
2. Не удаляйте суспензию. Слой суспензии, образующийся на камне во время работы, не нужно удалять. Добавляйте воду, чтобы он не становился слишком густым.
3. Равномерная нагрузка. Старайтесь равномерно нагружать все участки поверхности камня для равномерного износа. Широкие и длинные камни служат дольше и удобнее в использовании.
4. Хранение камней. Храните сменные камни в воде и специальном футляре. Если камни используются редко, сушите их после использования.

Где купить точильные камни

Тем, кто хочет купить точильные камни для ножей, важно хорошо разбираться в вопросе или обратиться к надежному продавцу, который не только продаст качественный продукт, но и предоставит консультацию по его использованию. Интернет-магазин ARMOURIES предлагает широкий ассортимент точильных камней, как натуральных, так и искусственных. Наши консультанты помогут вам выбрать лучший вариант в соответствии с вашими потребностями. Обращайтесь к нам за профессиональной консультацией и качественным продуктом.