ЕЛЕКТРОТОЧИЛА

Електроточила

Ніж завжди був і залишається важливим інструментом у житті людини. В багатьох професіях без нього неможливо обійтися. Однак, при активному використанні, підтримка леза в ідеальному стані може бути складною задачею. Існує кілька варіантів розв’язання цієї проблеми: ви можете здавати свої ножі на професійне заточування, вчитися заточувати їх самостійно або ж придбати електроточило, що дозволить вам легко підтримувати леза в робочому стані. За допомогою електроточила будь-хто може довести ніж до прийнятного рівня гостроти. Ось кілька ключових моментів, які варто враховувати при виборі цього пристрою.

На що звертати увагу при виборі електроточила?

Тип ножів

Різні ножі потребують різних підходів до заточування. Основні категорії включають:

1. Кухонні ножі – виготовляються з різних металів, їх варіації включають азіатські (тонкі та гострі, потребують частішого заточування) та європейські (товстіші та міцніші, підходять навіть для рубання і потребують рідшого заточування).

2. Керамічні ножі – не підходять для традиційного заточування через особливості матеріалу.

3. Серрейторні ножі – хвилясті леза, використовуються для нарізання хліба або як мисливські та рибальські ножі. Їх складно заточувати вручну, і стандартні електроточила для них не підходять.

4. Надгострі ножі – професійні кухонні ножі, які потребують особливої точності та якості заточування.

5. Ножиці та інші подібні вироби.

Специфічні параметри

Кожне електроточило має свої унікальні характеристики:

1. Кількість слотів – зазвичай від 1 до 3, які розрізняються товщиною, кутом та ступенем заточування. Перший слот зазвичай використовується для основного заточування, другий – для доведення, а третій – для полірування. Важливо, щоб робочі головки були змінними.

2. Можливість змінювати кут заточування – важливий параметр, оскільки більшість електроточил працюють під стандартними кутами (15 або 20 градусів). Деякі моделі мають систему магнітних кріплень, що дозволяє змінювати кут, іноді – автоматично.

3. Додатковий функціонал – наприклад, диск для зняття іржі або ємність для збору металевої стружки.

4. Швидкість роботи – оптимальна швидкість становить від 120 до 150 обертів на хвилину.

5. Габарити – електроточила можуть бути як стаціонарними, так і мобільними. Мобільні варіанти зручніші для походів, вони працюють від акумуляторів і потребують періодичної підзарядки. Стаціонарні моделі, як правило, підключені до електромережі.

6. Дизайн – для деяких користувачів важливо, щоб пристрій гармоніював з навколишнім інтер’єром.

Як працює електроточило?

Незалежно від вартості та виробника, електроточила мають схожий принцип дії. У пластиковому або металевому корпусі розташований компактний електромотор, який приводить в дію алмазні диски. Цей принцип схожий на стандартний верстат з абразивним диском, але модернізований для зручності використання. Зокрема, зменшена швидкість обертання, що дозволяє уникнути надмірного нагрівання металу. Додатково встановлені захисні механізми для пальців та механізм фіксації, що запобігає видаленню занадто великої кількості металу.

Під час роботи користувач поміщає лезо в слот і плавно проводить ним від основи до кінчика. Після кількох проходів лезо переміщується в інший слот для обробки з іншого боку. Металева стружка збирається в спеціальному піддоні. Електроточило дозволяє отримати потрібний результат за кілька хвилин, незалежно від розміру леза та ступеня його пошкодження.

Купівля електроточила для ножів

Вибір електроточила може бути складним завданням, особливо без відповідного досвіду. У інтернет-магазині ARMOURIES є фахівці, які допоможуть вам зробити правильний вибір. Вони підкажуть, яке електроточило найкраще підійде саме вам та порадять, як його ефективно використовувати. Завітайте до нас за професійною консультацією та обирайте якісні електроточила для ножів, які відповідатимуть вашим потребам!